Tészta:

25 dkg liszt

10 dkg margarin (növényi)

8 dkg cukor

1 csomag vanilliáscukor

1 teáskanál szódabikarbóna

8 dkg joghurt, vagy vegatejföl

 Hozzávalókat összegyúrjuk kicsit pihentetjük, míg az öntetet elkészítjük.

Muffin sütőt kiolajozzuk, a tésztából diónyi nagyságú tésztát csípünk és kosárka formára alakítjuk a muffin sütőben. (szilikonos, vagy papír formába nyomjuk a tésztát, akkor szebb lesz) A kosárkákba teszünk 1 teáskanál savanykás lekvárt és 1 teáskanál mogyorós öntetet. Sütjük 180 -fokon 15-20-percig. Ha megsült, aki szereti porcukorral behintheti.

 Öntet:

 10 dkg sótlan mogyoró darálva

10 dkg sótlan mogyoró aprítva

15 dkg margarin (növényi)

8-10 dkg cukor

1 csomag vanilliáscukor

1 kávéskanál fahéj

3 evőkanál víz.

Az anyagokat habosra keverjük és ez megy a kosárka tetejére.