45 dkg liszt,

 2dl langyos víz,

 1dl olivaolaj,

1tk só

1 tk édes fűszerpaprika

1tk száraz élesztő

Ha szükséges, kis vizet adhatunk hozzá.

 Töltelék:

1 csomag újhagyma vagy vöröshagyma felkockázva

1 gerezd olajon dinsztelt fokhagyma

1 apróra vágott kaliforniai paprika

1 avokádó

1 konzerv kidney bab apróra törve

só

bors

élesztőpehely

A tésztát kelesztjük, kinyújtjuk, kerek formára szaggatjuk.

A töltelék hozzávalóit összefőzzük úgy, hogy ne maradjon leve. Ezzel töltjük meg a kerekre kiszaggatott tésztákat, félbe hajtjuk, majd villával megnyomkodjuk a szélét, csak a félkör részét, és 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.