Gesztenyés-banános hajdina
2022. december 13. írta: nemarika

Gesztenyés-banános hajdina

1 csésze hántolt hajdina 2 pohár víz pici só  Megfőzzük a hajdinát lassú tűzön (pároljuk). Ha puhára főt. Tálaljuk és tetejére gesztenyepürét, karikára vágott banánt teszünk. Nagyon finom.  

Zöldségekből kocsonya
2022. december 12. írta: nemarika

Zöldségekből kocsonya

·    1 bögre felkarikázott sárgarépa ·    1 bögre zöldborsó ·    1 kisebb fej karfiol ·     fél bögre zöldbab ·    1 kisebb fej zeller ·    1 kisebb fej karalábé ·    néhány szem krumpli ·    1 hagyma ·    4-7 gerezd fokhagyma ·    kurkuma ·    ételízesítő ·    zöldség-leveskocka ·   …

Sült zöldségek
2022. november 29. írta: nemarika

Sült zöldségek

Bármilyen zöldségfélével  elkészíthető. Pl.: burgonya, zeller, cékla, édesburgonya, sárgarépa, padlizsán, cukkini, karfiol stb. A felaprított  zöldségekhez hozzákeverünk 2 db felkockázott vörös- vagy lilahagymát, sót, egy kis hidegen sajtolt olajat, 1 mokkáskanál kurkumát, majd 1 felaprított…

Főételek
2022. november 25. írta: nemarika

Főételek

Spagetti vadas szósszal. Hozzávalók: 1 csomag spagetti száraztészta, 4 db sárgarépa, 1 fej hagyma, 2 db fehérrépa, 1 gerezd fokhagyma, 2 db babérlevél, 1 kávéskanál mustár, 1 evőkanál tárkonyecet, 1 pohár tejföl, 1 teáskanál vaj, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál só, csipetnyi cukor,…

Milánói rakottas
2022. november 25. írta: nemarika

Milánói rakottas

Hozzávalók: l csomag csőtészta, 20 dkg szójakocka, vöröshagyma, kevés só, margarin, olaj, 4 dl vegatejfől, édes-nemes csemegepaprika, 1 zöldpaprika, 2 közepes paradicsom, borsikafű, szerecsendió, 10 dkg parmezán sajt. Elkészítése: A csőtésztát puhára főzzük, öblítjük, lecsöpögtetjük. Közben a…

Dödölle
2022. november 25. írta: nemarika

Dödölle

(A dödöllét újburgonyából nem lehet készíteni!) 1kg meghámozott krumpli 1kg rétesliszt 2-3 fej vöröshagyma olaj só   Egy kg meghámozott és kockákra vágott krumplit annyi sós vízben megfőzzük, ami éppen ellepi, majd összetörjük, és a tűzhelyről félrehúzva lassan beleöntünk 1 kg réteslisztet,…

süti beállítások módosítása