1 nagy fej hagyma, olaj, só, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 tk pirospaprika, 500 ml sűrített paradicsom, bazsalikom, bors, (bazsalikom helyett oregánó), vegamix, vagy zöldségleves kocka 1 ek cukor, de el is maradhat, 1-2 ek darált dió, Hagymát megdincteljük olajon, sózzuk. Mikor megdinctelődött…

Hozzávalók: 30 dkg friss bazsalikom 2 fej fokhagyma 10 dkg darált dió 3 dl napraforgó olaj 2 citrom leve kb: 1 csapott ek. ásványi só   Elkészítés A bazsalikom száráról szedjük le a leveleket, mert ehhez a pestohoz csak a leveleket használjuk. Fontos még, ha már virágzik a bazsalikom, akkor…