1 kg kelkáposzta
1 dl olaj
1 fej hagyma
1 teáskanál pirospaprika
1 kávéskanál bors
2-3 gerezd fokhagyma
só
bármilyen száraz tészta
Besamelmártás:
10 dkg margarin felolvasztva és abba,
2 evőkanál zablisztet teszünk és kicsit piritjük, mint a rántást. Majd,
2 dl szója tejel felöntjük és…
· 7 dl fűszerezett paradicsomlé
· 1 közepes vöröshagyma
· 2-3 gerezd fokhagyma (fokhagyma granulátum)
· 3 darab sárgarépa
· 1db. petrezselyem gyökér
· kicsi zeller
· kicsi karalábé
· 1 dl olaj
· 1 teáskanál…
· Sóska
· 1 közepes hagyma
· 1/2 dl olaj
· 2 – 3 gerezd fokhagyma (granulátum)
· 1 kávéskanál római kömény
· só ízlés szerint
· késhegynyi bors
· 180 g füstöl tofu
Sóskát megmossuk, apróra vagdaljuk. Olajon megdinszteljük a…
4 darab
sárgarépa
2 darab
fehérrépa
1 fej
vöröshagyma
2 gerezd
fokhagyma
400 gramm
Aranykosár orsótészta
2 deciliter
vegatejföl
2 evőkanál étolaj
2 darab
babérlevél
1 evőkanál
finomliszt
1 evőkanál
czifra mustár
1…
· 10 dkg főt lencse
· 25 dkg tarhonya
· 1db közepe hagyma
· kb fél dl olaj
· pirospaprika
· só, víz
A lencsét beáztatva kb 4-óra vagy este beáztatva és sós vízbe megfőzzük. Az olajon megdinszteljük a hagymát és teszünk bele pirospaprikát. Egy…
1 kisebb cukkini,
50dkg durum száraz tészta,
1 közepes hagyma,
1dl olaj,
2 gerezd fokhagyma,
1 kávéskanál pirospaprika,
só, bors, bazsalikom,
1 evőkanál kecsapp,
A tésztát feltesszük főni leírtak szerint.
A cukkinit megmossuk és vékony, nagyobb szeletekre vágjuk. Olajon megdincteljük a…
0,5 kg durung csőtészta,
1,5 liter víz,
1 zöldségleves kocka,
1 teáskanál vegamix,
1 teáskanál kurkuma,
1 evőkanál mustár,
1 nagy marok mángold,
kb.2 kanálnyi olaj,
1 közepes hagyma,
1-2 gerezd fokhagyma, (1kk fokhagyma granulátum),
só,
A vizet felforraljuk és beletesszük a tésztát,…
1 kicsi káposzta,
1 fej hagyma,
1 nagyobb sárgarépa,
1-2 gerezd fokhagyma,
paprika, curry, gyömbér, szójaszósz, só, bors, olíva olaj
Elkészítése: A csíkokra vágott zöldségeket forró olívaolajos wokban, külön-külön hirtelen megpirítjuk, majd az egészet visszatesszük a wokba, megszórjuk…
50 dkg makaróni, vagy bármilyen kifőtt tészta
2 doboz konzerv bab
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 púpozott evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál méz
kevés víz
só
bors
bazsalikom
rozmaring
kakukkfű
Elkészítés:
A vöröshagymát nagy kockákra, a fokhagymát apró szeletekre vágom. A…
½ kg kifőtt tészta
3-4 gerezd fokhagyma
1-2 közepes vöröshagyma
1-2 piros paprika (fagyasztott is jó)
1-2 paradicsom (fagyasztott is jó)
10-20 szem olíva bogyó
1-2 savanyú uborka (kovászos)
Házilag készített piros arany
1-2 ek. olíva olaj
1-2 ek. citromlé
Ízlés szerint só
1…