Zöldbableves

2db sárgarépa,

2db zöldség,

1 közepes hagyma,

1 üveg zöldbab,

1-2 gerezd fokhagyma,

1 db leveskocka,

1 evőkanál liszt,

2 ek olaj.

 A sárgarépát, zöldséget kockára vágjuk és olajon kevés vízzel, sóval félig megpáróljuk. Lisztet és pirospaprikát rászórjuk, felengedjük 2liter vízzel.  Beletesszük egészben a hagymát, fokhagymát, leveskockát és főzzük míg a zöldségek megfőnek. A zöldbabot szűrőbe töltjük és csap alatt hideg vízzel leöblítjük és mehet bele a levesbe. Aki akar csipetkét is tehet bele. Készre főzzük.

 

Címkék: levesek