· 50 dkg finomliszt
· 2 dkg friss élesztő
· 2 db tojás
· 3 dl tej
· 10 dkg cukor
· 10 dkg margarin
· 1 csomag vaníliáscukor
· csipet só
· citromhéj vagy 1kk. fahéj
A lisztben egy mélyedés készítünk, abba belemorzsoljuk…
· 50 dkg liszt
· 1dl tej
· 2 tojássárgája
· 1 dkg élesztő
· 5 dkg cukor
· 2 csipet só
· 25 dkg margarin
· 2 cs. vaníliáscukor
· 1 narancs reszelt héja
· 1 citrom reszelt héja
Diótöltelék:
· 20 dkg…
· 50 dkg liszt
· 2,5 dkg élesztő
· 1 teáskanál cukor
· 1 dl langyos víz + kb. 1- 2 dl langyos víz
· teáskanál só
· 20 dkg margarin szobahőmérsékletű
· 2 egész tojás,
· 1 kispohár natúr joghurt,
· 1-2 marok friss spenót…
· 50 dkg liszt
· 2,5 dkg élesztő
· 1 teáskanál cukor
· 1 dl langyos víz + kb. 1- 2 dl langyos víz
· teáskanál só
· 20 dkg margarin szobahőmérsékletű
· 2 egész tojás, 1 kispohár natúr joghurt,
· 2,5 dkg rántani való ömlesztett…
50 dkg liszt (20 dkg teljes őrlésű liszt+ 30 dkg finomliszt),
2,5 dkg élesztő,
1 dl langyosvíz,
2 tojássárgája,
10 dkg margarin,
2 evőkanál cukor,
1 teáskanál só,
Töltelék: kakaó+ cukor,
Lisztet beletesszük a gyúrótábla, majd egy mélyedés csinálunk a közepébe. A mélyedésbe belemorzsoljuk…
0,5 kg finomliszt,
kb. 1,5 dkg élesztő, (5 dkg élesztő harmad része)
1 kávéskanál cukor,
kb. 1 dl langyos víz,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1 pohár joghurt,
1 tojássárgája,
1 teáskanál só,
reszelt sajt a tetejére,
Lisztet a gyúrótálba tesszük, a közepébe mélyedést vájunk és abba…
1 rész: Előtésztát készítünk:
2 ek. anyakovász (öregkovász)
2 ml langyos tej
20 dkg fehér kenyérliszt
A kovászt habosra keverjük a tejjel majd hozzáadjuk a lisztet is és lefedve pulton hagyjuk reggelig kelni. Buborékos tésztát kapunk.
2 rész:
20 dkg fehér-liszt
20 dkg teljes kiőrlésű…
40 dkg liszt (10 dkg telje kiőrlésű liszt+ 30 dkg fehér liszt)
2 dl langyos víz
1 dkg élesztő
pici cukor
1 tk. szódabikarbóna
1 tk só
Pizzaszósz:
1 nagy fej hagyma
olaj
só
1-2 gerezd fokhagyma
1 tk pirospaprika
sűrített paradicsom
bazsalikom, bors, (bazsalikom helyett oregánó),…
1 rész: Előtésztát készítünk:
2 ek. anyakovász (öregkovász)
2 ml langyos tej
20 dkg fehér tönkölyliszt
A kovászt habosra keverjük a tejjel majd hozzáadjuk a lisztet is és lefedve pulton hagyjuk reggelig kelni. Buborékos tésztát kapunk.
2 rész: hozzávalók:
100 ml langyostej
40 dkg…
Hozzávalók:
40 dkg fehér liszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
2,5 dkg friss élesztő
kb. 2 dl víz langyos legyen
kevés cukor
1 teáskanál só
Feltét:
2 nagy póréhagyma
olaj
só
vegasajt
A póréhagymát felszeletelem, és olajon sóval megpárolom.
A lisztet kimérem és összekeverem a két…