1 nagy marok mángold,
1 csokor snidling (vagy nagyobb vöröshagyma, újhagyma, póréhagyma,)
1-2 evőkanál olaj,
só, bors, őrölt kömény,
1-2 gerezd fokhagyma,
180 g tofu,
A mángoldot a vastag száráról leszedjük, megmossuk és apróra vagdaljuk. Snidlinget is apróra vágjuk. Olajat egy kisebb lábasba…
