Zöldparadicsom lekvár
2 kg zöldparadcsom,
1 kg cukor,
3 egész citrom,
1 csomag vaníliás cukor (vagy fél vanília rúd),
A zöldparadicsomot megmossuk, vékonyra szeleteljük és főzzük, mint a lekvárt. Mikor megfőt akkor tesszük bele a megmosott és vékony szeletekre szelt egész citromot, cukrot, vaníliás cukrot. Kicsit…