1) A megtisztított szeletekre vágott hokkaido tököt 200 fokon sütjük 25-30 percig
2)
1-2 ek paradicsomszósz
1 tk füstölt őrölt paprika
1 tk őrölt kömény
1 tk őrölt koriandermag
1/8 tk ceyloni fahéj
1/8 tk őrölt cardamom
2 gerezd összezúzott fokhagyma
Só, zöldbors ízlés szerint
3-4 ek…
1 kg kelkáposzta
1 dl olaj
1 fej hagyma
1 teáskanál pirospaprika
1 kávéskanál bors
2-3 gerezd fokhagyma
só
bármilyen száraz tészta
Besamelmártás:
10 dkg margarin felolvasztva és abba,
2 evőkanál zablisztet teszünk és kicsit piritjük, mint a rántást. Majd,
2 dl szója tejel felöntjük és…
· 10 szelet kenyér
· 10 szelet sajt
· 3 dl joghurt
· 1 db egész tojás
· 3 dkg vaj
· ízlés szerint só
· ízlés szerint bors
· ízlés szerint fokhagymapor
· ízlés szerint pirospaprika
A vajjal kikenjük a tepsit. A…
25 db szőlőlevél
20 dkg rizs
1 dl olaj
1 db vöröshagyma
1 evőkanál kapor
1 evőkanál borsikafű
2 teáskanál citromlé
1 gerezd fokhagyma
só
bors
Elkészítés: Egy lábosban melegítsünk olajat, és dinszteljük meg benne az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Rakjuk hozzá a…