Uborkaleves hidegen
2023. szeptember 18. írta: nemarika

Uborkaleves hidegen

2 nagy kígyóuborka,

2 dl joghurt,

2-3 evőkanál citromlé,

1 közepes vöröshagyma,

1 dl zöldségleves,

1 gerezd fokhagyma,

só,

bors,

Az uborkát alaposan mossuk meg, a két végét vágjuk le. Héjastól szeljük nagyobb darabokra és a vöröshagymával jól turmixoljuk össze. A hideg zöldséglevest (zöldséglevest kockából csinálom és egy csavaros üvegbe teszem a hűtőbe) keverjük el a citromlével és a joghurttal. Ízesítsük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Rakjuk az uborkát a zöldségleveshez, majd az egészet lefedve tegyük a hűtőszekrénybe egy-két órára.  

Aki édesebben szereti tehet bele kevés édesítőt.

A bejegyzés trackback címe:

https://111-vegetarianus.blog.hu/api/trackback/id/tr8718217019

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása