4 db. körte

1 fürt fehér szőlő

1 ek. méz

fél citrom

forrócsokival leöntve

 Megmossuk a gyümölcsöket. A körtét felkockázzuk. Meglocsoljuk a fél citrom levével, hogy ne barnuljon meg. Leszemezzük a szőlőt és a gyümölcsöket lazán összekeverjük. Ráreszeljük a citromhéját is.

Az evőkanál mézzel elkeverjük. Forró csokival leöntve, szinte azonnal tálalhatjuk.

Forró csoki:
1,5 liter vizet felforralunk 15 dkg cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel. 2 ek. kukoricalisztet enyhén megpirítjuk és beleöntjük folytonos keverés mellett a forrásban lévő szirupba. Kakaót, vagy karobport kevés vízben elkeverjük, ezt is a forró masszába öntjük. Folytonos keverés mellet még pár percig főzzük. Leszűrjük, hogy ne legyen csomós. Legvégén vaníliás cukorral ízesíthetjük.