Hozzávalók:

• 60 dkg kukoricaliszt,
• só,
• 6-7 dl forró víz,
• 4-5 ek forró olaj,

• Elkészítése:

• Egy lábasba szórjuk a kukoricalisztet, majd megsózzuk. Gyakran kevergetve jól átforrósítjuk, de vigyázzunk, hogy nehogy leégjen a liszt. Ezután öntünk rá annyi forróvizet, hogy jól ellepje, vagyis amennyit felvesz.

  Fakanállal jól összekeverjük, forró olajjal leöntjük, és kicsit pirítjuk. Fakanállal kisebb darabokra vagdossuk.

• Salátával kíválló étel.