2 fej saláta,

közepes vöröshagyma,

olaj,

2 ek. kukoricaliszt,

só,

 késhegynyi bors,

1 leveskocka (zöldséges),

1 ek. darált napraforgómag,

1-2 gerezd fokhagyma,

1,5 l víz,

 A salátát apróra leszeljük és félretesszük. A hagymát is apróra szeljük és olajon megdincteljük. Mikor kész beletesszük a kukoricalisztet. Kicsit pirítjuk, majd felengedjük a vízzel és beletesszük a salátát és a fűszereket. Főzzük kb 5-6 percig, majd hozzáadjuk a darált napraforgómagot és azzal is főzzük pár percig. Nagyon sűrű lenne a krémleves, vízzel hígítjuk és összeforraljuk.

 Tálaláskor tehetünk rá levesgyöngyöt, vagy apróra vágott pirított kenyeret vagy zsömlét.