Rizzsel töltött szőlőlevél
2023. október 13. írta: nemarika

Rizzsel töltött szőlőlevél

  • 25 db szőlőlevél
  • 20 dkg rizs
  • 1 dl olaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 evőkanál kapor
  • 1 evőkanál borsikafű
  • 2 teáskanál citromlé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors

 Elkészítés:  Egy lábosban melegítsünk olajat, és dinszteljük meg benne az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Rakjuk hozzá a rizst, ízesítjük sóval, borssal, kaporral, borsikafűvel, citromlével, öntsük fel egy csésze vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk kb. 15-percig.
A szőlőleveleket alaposan mossuk meg, és tegyük egy-két percre forrásban lévő vízbe. Szűrjük le, és csepegtessük le, vagy itassuk le róluk a nedvességet. 
 Terítsük ki a szőlőleveleket, kanalazzuk mindegyikbe a rizses töltelékből, és tekerjük fel. Arra figyeljünk, hogy ne tömjük meg túlságosan, mert a megduzzadó rizs könnyen kiszakíthatja a levelet. Rendezzük a töltikéket egy szőlőlevelekkel bélelt lábosba, öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Kis lángon főzzük meg kb. 50 perc alatt.  

A bejegyzés trackback címe:

https://111-vegetarianus.blog.hu/api/trackback/id/tr2018233945

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása