Vitalbrot liszt 1kg  (sütőkeverék élesztővel, sokmagvas teljes kiőrlésű kenyér készítése)

600 ml langyos víz

10 perc alatt rugalmas tésztává gyúrunk kézzel vagy dagasztó géppel. Letakarva 30-percig kelesztjük. Belisztezett kézzel kenyeret, vagy zsemlét formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakva melegen 30-40-percig kelesztjük. Mikor megkelt, bevagdossuk és vízzel megkenjük. Előmelegített sütőbe 230-fok 10-percig sütjük. 10-perc múlva 200-fokon sütjük készre. mikor megsült vízzel bekenjük (spricceljük)

 Én 4 darab bucit készítettem belőle. Nagyon finom!