Csokiskeksz

Hozzávalók:

  • 20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 5 dkg barna rizsliszt ( vagy bármilyen liszt, csak összesen 25 dkg legyen.)
  • 25 dkg növényi margarin (szoba hőmérsékletű)
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  •  késhegynyi szódabikarbóna
  •  2 csomag pudingpor (lehet: csokis, vaníliás, epres stb.)

  Anyagokat összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, kicsi szaggatóval kiszúrjuk. A tetejét villával                        enyhén megnyomjuk, vagy a szaggatóval csikókat vágunk rá díszítésnek.

Tepsibe rakjuk, 200 fokon 20-percig sütjük.