Tofupástétom kenyérre
2022. október 19. írta: nemarika

Tofupástétom kenyérre

Tofupástétom 

  • ½ - 1 csésze víz
  • 30 dkg füstölt tofu
  • 1 evőkanál házi pritaminpaprika lekvár (sós)
  • 1 nagyobb paradicsom, vagy 1 teáskanál paradicsompüré
  • ½ evőkanál fokhagyma granulátum
  • 1 evőkanál sörélesztő pehely
  • 2-3 evőkanál pirított szezámmag

Tegyük a turmixgépbe az összes hozzávalót, és turmixoljuk krémesre.

 

Tofu krém kenyérre

  • 1 kocka tofu (180g) füstölt finomabb
  • 1 közepes hagyma
  • 1db zöldpaprika
  • 1-2 kanál olaj
  • ízlés szerint só
  • 1-2 ek paradicsom szósz (vagy egy közepes érett paradicsom)
  • 1 kk pirospaprika
  • 1 kk bazsalikom

Elkészítés: 

1) Serpenyőben beletesszük az olajat,  a apróra vágott hagymát, sót és megpároljuk.

2) Beletesszük apróra vágott zöldpaprikát és még egy kicsit süssük, a paradicsom szószt, majd a pirospaprikával meghintjük.

3) Hozzáadjuk villával apróra összetört tofut, rászórjuk a bazsalikomot.

4) Még egy kicsit sütjük 1-2 perc és kenyérre rakva fogyasztjuk.

 

  1. Tofus szendvicskrém 
  • 1 kocka tofu
  • 1 db fekete retek (darálva)
  • 1 mk bazsalikom
  • 1 mk őrölt paprika
  • szükség szerint olaj
  1.  
  2. A tofut kis lyukú reszelőn lereszeljük, vagy villával apróra nyomkodjuk
  3. A retkes is lereszeljük, majd elkeverjük a lereszelt tofuval. Sózzuk, bazsalikommal, őrölt pirospaprikával ízesítjük.
  4. Elkeverjük, hozzáadunk 1-2 evőkanál olajat, majd ismét eldolgozzuk.
  5. Friss péksüteménnyel tálaljuk.
 
 
Tofu körözött
  •   1 kocka tofu
  •   kis fej vöröshagyma
  •   3-4 ek vega tejföl​ ízlés szerint só, őrölt köménymag, pirospaprika
  •  

A tofut összetörjük villával apróra, a fej vöröshagymát apróra vagdaljuk. Az anyagokat összekeverjük. Állni hagyjuk, hogy összeérjen

A bejegyzés trackback címe:

https://111-vegetarianus.blog.hu/api/trackback/id/tr2817958142

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása