250dkg árpagyöngy (gersli)
1 db zöldségleves kocka
1 üveg gomba, vagy szedett gomba
olaj
1 közepes hagyma
1tk pirospaprika
só, bors, köménymag őrölt
Az árpát egy éjszakára beáztatjuk. Levet tésztaszűrővel leszűrjük és csap alatt átmossuk. Beletesszük egy lábasba és annyi vizet öntünk rá,…