20 dkg liszt,

10 dkg kukoricaliszt,

10 dkg cukor,

1 csipet só,

20 dkg margarin,

1 kávéskanál szódabikarbóna,

1-2 kanál darált mag: mák, dió, kókuszreszelék, mandula, citromhéj,

 Az anyagokat összegyúrjuk a puha margarinnal. Ha nem áll össze 1-2 kanál vizet teszünk hozzá. 4 felé vesszük és rudakat formálunk belőle. A rudakat tárcára rakjuk, folpack fóliával letakarjuk és betesszük a hűtőbe. Jól lehűtjük, hogy kemény legyen a tészta. 1 cm karikákra vagdaljuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk bizonyos távolságot hagyva, mert egy kicsit megnőnek.

180-fokon 10-percig sütjük, míg az alja kezd barnulni. Kivéve a sütőből puha, de hamar keményebb lesz.

Előre készítve a tészta a hűtőben 1-2 napig eláll, majd süthető. Késszen is hetekig eláll.

 Nagyon finom tea és kávé mellé is.