1 kisebb cukkini,

50dkg durum száraz tészta,

1 közepes hagyma,

1dl olaj,

2 gerezd fokhagyma,

1 kávéskanál pirospaprika,

só, bors, bazsalikom,

1 evőkanál kecsapp,

 A tésztát feltesszük főni leírtak szerint.

A cukkinit megmossuk és vékony, nagyobb szeletekre vágjuk. Olajon megdincteljük a hagymát, beletesszük a cukkinit. összekeverjük és hozzáadjuk a fűszereket. Fedő alatt puhára páróljuk. Ha elfőtte a levét, pótoljuk kb. 2-3 dl vízzel.

 Kifőtt tésztával összekeverjük és tálalható.