Hozzávalók:

·         4 db Tojás

·         25 cukor

·         1 dl víz

·         1 dl olaj

·         25 dkg finomliszt

·         szódabikarbóna

 ·       40 dkg magozott meggy

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (nem légkeverés!).
2. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit.
3. A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük.
4. Belekeverjük az olajat és a vizet, majd a szódabikarbónás lisztet.
5. Egy csipet sóval felverjük a tojásfehérjét és az előző tésztával óvatosan elkeverjük.
6. Tepsibe öntjük és beledobáljuk a meggyet.
7. Tűpróbáig sütjük. kb.25-30 percig.