Tészta:
45 dkg liszt,
2dl langyos víz,
1dl olivaolaj,
1tk só
1 tk édes fűszerpaprika
1tk száraz élesztő
Ha szükséges, kis vizet adhatunk hozzá.
Töltelék:
1 csomag újhagyma vagy vöröshagyma felkockázva
1 gerezd olajon dinsztelt fokhagyma
1 apróra vágott kaliforniai paprika
1…
50 dkg liszt
25 dkg növényi margarin
1 teáskanál só (ízlés szerint)
1 teáskanál őrölt köménymag
1 pohár vegatejföl
1 kávéskanál szódabikarbóna
A lisztbe elmorzsoljuk a margarinnal, és a többi hozzávalókat beletesszük. Jól összedolgozzunk, ha nem áll össze kevés vizet (1-2 kanál) teszünk…
A tészta elkészítéséhez
80 deka liszt,
5 deka élesztő,
1 csipet cukor,
4-5 deci tej,
1 deci olaj,
1 kávéskanál só,
A töltelékhez
20 deka margarin,
2 nagy tojássárgája,
1 teáskanál só,
10 deka reszelt sajt,
A tésztát az hozzávaló anyagokkal összedolgozzuk, kelesztjük…
Hozzávalók : - rétestészta vagy vajastészta - olaj - 300 g túró - Tojás 4 db + 1 tojás a kenésez - Spenót 70 g - Só 0.5 teáskanál - őrölt paprika 0,5 evőkanál. - Kemény sajt 50 g - 1 tojással bekenjük.
Rétestésztával kibélelünk egy kisebb tepsit úgy, hogy a széle lelógjon a tepsi szélén, megkenjük…
· 60 dkg liszt
· 25 dkg ráma margarin
· 175 ml joghurt
· 1 tojássárgája + fehérje kenéshez
· 20 dkg reszelt sajt
· 1 kávéskanál szódabikarbóna
· 1-2 teáskanál só (ízlés szerint)
· 1 teáskanál őrölt kömény
A lisztet elmorzsoljuk…