Magyaros répafasírt
2022. december 02. írta: nemarika

Magyaros répafasírt

2 nagy sárgarépa

1 közepes cukkini

1 közepes hagyma

3 db. áztatott zsemlye

kb. 100-120 g zabpehely

1 tk majoránna

1 tk. füstölt pirospaprika

1 ek. darált lenmag

 1 késhegynyi bors

1 tk. fokhagyma granulátum

zsemlyemorzsa

olaj

 A sárgarépát és a cukkinit lereszeljük, besózzuk, ha levet engedett kinyomkodjuk a kezünkkel és félretesszük. A hagymát olajon megdincteljük az áztatott zsemlyéhez rakjuk. A zabpelyhet is belekeverjük a többi fűszerrel együtt. Ha száraz a massza teszünk kevés tök + sárgarépa levet. Kevés olajat felforrósítjuk és a masszából kanál segítségével kisadagot kiveszünk, beletesszük a zsemlyemorzsába és gömbölyűre formáljuk. Kevés olajban lassan megsütjük mind a két oldalát. (Bő olajba ne süssük mert tojást nem használtunk és szétmenne a massza az olajban.)

 

A bejegyzés trackback címe:

https://111-vegetarianus.blog.hu/api/trackback/id/tr1717993118

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása