Hozzávalók:

30 dkg friss bazsalikom

2 fej fokhagyma

10 dkg darált dió

3 dl napraforgó olaj

2 citrom leve

kb: 1 csapott ek. ásványi só

Elkészítés

A bazsalikom száráról szedjük le a leveleket, mert ehhez a pestohoz csak a leveleket használjuk. Fontos még, ha már virágzik a bazsalikom, akkor a virágját csípjük le, ne kerüljön a pestohoz, mert keserű lesz tőle. A megtisztított fokhagymagerezdeket, a bazsalikomleveleket, tegyük egy aprítógépbe. Öntsünk hozzá egy kevés olajat és facsarjuk bele a citromlevet is, majd mindent együtt aprítsunk fel. Tésztára kiváló!