Zöldparadicsom lekvár
2023. október 16. írta: nemarika

Zöldparadicsom lekvár

2 kg zöldparadcsom,

1 kg cukor,

3 egész citrom,

1 csomag vaníliás cukor (vagy fél vanília rúd),

 A zöldparadicsomot megmossuk, vékonyra szeleteljük és főzzük, mint a lekvárt. Mikor megfőt akkor tesszük bele a megmosott és vékony szeletekre szelt egész citromot, cukrot, vaníliás cukrot. Kicsit főzzük együtt kb 5 percig és botmixerrel megpépesítjük. Forrón kis üvegekbe rakjuk, késhegynyi nátrium benzonátot teszünk a tetejére, szorossan rácsavarjuk az üveg tetejét és száraz dunsztba tesszük. 

Nagyon finom ízletes lekvár. Süteményekben is kíváló íz.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://111-vegetarianus.blog.hu/api/trackback/id/tr9218235711

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása