50 dkg liszt (20 dkg teljes őrlésű liszt+ 30 dkg finomliszt),
2,5 dkg élesztő,
1 dl langyosvíz,
2 tojássárgája,
10 dkg margarin,
2 evőkanál cukor,
1 teáskanál só,
Töltelék: kakaó+ cukor,
Lisztet beletesszük a gyúrótábla, majd egy mélyedés csinálunk a közepébe. A mélyedésbe belemorzsoljuk…
1 pohár joghurt (a joghurtos pohár a mérce továbbra),
1 tojás,
1 pohár cukor,
pici só,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
2 pohár finom liszt (vagy 1 pohár teljes kiőrlésű liszt+ 1 pohár finomliszt),
1 csomag vaníliás cukor,
kicsi reszelt citromhéj,
Az anyagokat simára keverjük és beletesszük…
0,5 kg finomliszt,
kb. 1,5 dkg élesztő, (5 dkg élesztő harmad része)
1 kávéskanál cukor,
kb. 1 dl langyos víz,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1 pohár joghurt,
1 tojássárgája,
1 teáskanál só,
reszelt sajt a tetejére,
Lisztet a gyúrótálba tesszük, a közepébe mélyedést vájunk és abba…
2 fej saláta,
közepes vöröshagyma,
olaj,
2 ek. kukoricaliszt,
só,
késhegynyi bors,
1 leveskocka (zöldséges),
1 ek. darált napraforgómag,
1-2 gerezd fokhagyma,
1,5 l víz,
A salátát apróra leszeljük és félretesszük. A hagymát is apróra szeljük és olajon megdincteljük. Mikor kész…
1 nagy marok mángold,
1 csokor snidling (vagy nagyobb vöröshagyma, újhagyma, póréhagyma,)
1-2 evőkanál olaj,
só, bors, őrölt kömény,
1-2 gerezd fokhagyma,
180 g tofu,
A mángoldot a vastag száráról leszedjük, megmossuk és apróra vagdaljuk. Snidlinget is apróra vágjuk. Olajat egy kisebb lábasba…