Lencsés céklasaláta
2024. február 16. írta: nemarika

Lencsés céklasaláta

  • 2 db Sárgarépa
  • 2 db Cékla
  • 3 db Savanyú uboka
  • 1 kis fej lilahagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg előfőzött lencse
  • 2 ek szója szósz
  • 1-2 ek citromlé
  •  ízlés szerint só
  •  ízlés szerint bors
  • 1 teáskanál ecetes torma 

A céklát és a sárgarépát kicsi kockára vágjuk. Olajon megdinszteljük a hagymát és belerakjuk a kockára vágott sárgarépát és a céklát. Roppanósra meg páróljuk és lehűtjük. Adjuk hozzá az előfőzött lencsét, a felaprított savanyúuborkát, citromlevet, a felszeletelt almát, a teáskanál ecetes tormát, felaprított kaprot (elhagyható) és az egészet összekeverjük. Végén a szója szószt, sót, borsot. 1-2 órát hidegen pihentetjük és tálalható. Nagyon finom magában is!

A bejegyzés trackback címe:

https://111-vegetarianus.blog.hu/api/trackback/id/tr9118326659

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása