Hozzávalók:

- 3 tojás

- 1 pohár joghurt (125g)

- 1 pohár cukor (70g)

- 0,5 pohár tej (70ml)

- 3/4 pohár olaj (80ml)

- 4 pohár liszt (270g)

- 11g sütőpor

- 3-4 evőkanál mazsola

- 1 Alma

- Citromlé és héja

- Gabonacukor

- Tortaforma (22-24cm)

Előírás:

1. Egy tálban habverővel keverjük össze a tojásokat. Adjunk hozzá joghurtot, cukrot, tejet, olajat, lisztet és sütőport. Jól keverjük össze.

2. Tegye bele a mazsolát, a kockára vágott almát, a citromlevet és a héját.

3. Öntse a tésztát egy kivajazott kuglóf formába.

4. Rászórjuk a gabonacukrot a tetejére egy édes ropogósnak.

5. Süssük 160°C-on 35-40 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta nem lesz.

6. Hagyja kihűlni, majd kenje rá a cukormázat. (el is maradhat)