30 dkg tarka bab (beáztatva legalább 4-órára),

30 dkg rizs,

fél dl olaj,

1 közepes vöröshagyma,

1-2 gerezd fokhagyma (fokhagyma granulátum),

1 teáskanál pirospaprika,

só, bors, majoránna,

2-3 db babérlevél,

1 db. zöldséges leveskocka,

 A babot kiválogatjuk, megmossuk és beáztatjuk. A bab mikor megázott, sós vízben feltesszük főni, babérlevéllel. A rizst, megmossuk, kevés olajon megpirítjuk, majd forró vízzel felengedjük (2x annyi forróvízzel mint a rizs), sózzuk, páróljuk míg puha nem lesz. Olajon megdinszteljük a hagymát és mikor kész, rászórjuk a pirospaprikát. Mikor megfőt a bab olyan roppanósra, leszűrjük, hozzáadjuk a disztelthagymához. Kevés vízzel felengedjük, beletesszük az apróra nyomott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, 1teáskanál majoránnával, zöldséges leveskockával ízesítjük. Kicsit főzzük még, míg puha nem lesz a bab. Legvégén a rizst és a babot összekeverjük. Savanyúsággal tálaljuk, de el is hagyható.