Mákos-citromos kuglóf
2024. április 08. írta: nemarika

Mákos-citromos kuglóf

Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt 
  • 3 ek mák
  • 1 tk sütőpor
  • csipet só
  • 3 db tojás
  • 15 dkg cukor 
  • 1 dl olaj
  • 2 ek joghurt (görög)
  • fél dl tej
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 citrom reszelt héja és leve
Máz
  • 1 dl citromlé
  • 25 dkg porcukor 
Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
Egy kuglóf formát margarinnal kenjünk ki és szórjunk bele dekor hópehelyt.  Nagyobb keverőtálban keverjük össze a lisztet, mákot, sót és sütőport. Egy másik tálban a maradék összetevőket keverjük el. Majd a lisztes mixhez fokozatosan adagoljuk a nedves keveréket, folyamatos keverés mellett, amíg egyneművé válik. Az elkészült tésztát öntsük a formába és süssük 45 percig vagy 1 óráig (ez a sütőtől függ). Mindenképp javaslom a tűpróbát.

Dekor hópehely díszítés helyett, cukormázzal is díszíthetjük.

Amíg sül a kuglóf, keverjük össze a porcukrot a citromlével. Sűrű mázat kell kapnunk. Ha híg, tegyünk hozzá még porcukrot, ha túl sűrű, akkor hígítsuk citromlével.
Vegyük ki a sütőből az elkészült kuglófot, hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt ráöntjük a cukormázat. Ezzel el is készült a mennyei édességünk.

A bejegyzés trackback címe:

https://111-vegetarianus.blog.hu/api/trackback/id/tr6718362987

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása