·         Sóska

·         1 közepes hagyma

·         1/2 dl olaj

·         2 – 3 gerezd fokhagyma (granulátum)

·         1 kávéskanál római kömény

·         só ízlés szerint

·         késhegynyi bors

·         180 g füstöl tofu

 Sóskát megmossuk, apróra vagdaljuk. Olajon megdinszteljük a hagymát, fokhagymát és beletesszük a felaprított sóskát. Fűszerezzük: só, bors, római kömény. A tofut apró kockára vágjuk és beletesszük a sóskához. Nagyon sűrű lenne vízzel hígítjuk. Kifőtt tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Nagyon finom!!! Sóskától enyhe savanykás ízt kap, fütölt tofutól kellemes füstőltízt, amely feldobja az ételt!