kicsi főzőtök

 kevés kapor

garam-masala-fűszerkeverék

 tofu

olaj

só

Főzőtököt felkockázzuk, kaprot is apróra vagdaljuk és összekeverjük a kettőt. Kevés olajon megpirítjuk. Beszórjuk garam-masala-fűszerkeverékkel és sózzuk.

Tofut is felkockázzuk és a maradék olajban megsütjük és rárakjuk a sült tökre.

 Tálaláskor kecsapót nyomunk rá.