Hozzávalók:
40 dkg fehér liszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
2,5 dkg friss élesztő
kb. 2 dl víz langyos legyen
kevés cukor
1 teáskanál só
Feltét:
2 nagy póréhagyma
olaj
só
vegasajt
A póréhagymát felszeletelem, és olajon sóval megpárolom.
A lisztet kimérem és összekeverem a két…
6 db kovászos uborka
1 db. zöldségleves kocka
ízlés szerint kapor
1 db közepes hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
Olaj
napraforgómag darálva 1-2 evőkanál
2 közepes krumpli
só, zöldség zöldje apróra vágva
Olajon megdincteljük a hagymát, felengedjük az uborka levével, beletesszük a kockára vágott…
Hozzávalók:
1 nagyobb padlizsán3 db paradicsom2 db vöröshagyma4 gerezd fokhagymafél deci olajsó, bors tetszés szerint
Elkészítés: Apró kockákra kell vágni a vöröshagymát, majd megfuttatni az olajon. A padlizsánt kis darabokra felaprítva lassú tűzön kell fedő alatt párolni, közben hozzáadni a sót…
Egypár recept:
1 közepes cékla
1 közepes narancs
1 közepes sárgarépa
2 csésze víz
1-2 evőkanál cukor vagy méz, vagy édesítőszer
összeturmixolni
***
2 maréknyi spenót levél4 almafél citrom v. zöld citrom héjastól1 banán2 csésze vízMennyiség: 1 liter turmix***
2 csészényi ehető…
50 dkg cékla
50 dkg savanyú káposzta
1 nagy fej hagyma
kb. fél deci olaj
ízlés szerint só
mokkáskanál őrölt köménymag
késhegynyi fehérbors
cukor ízlés szerint (kb.1-2 ek.)
A céklát meghámozom nyersen és tökgyalun lereszelem. Savanyú káposzta, ha nagyon savanyú akkor átmosom hideg vízzel.…
Hozzávaló:
10 dkg szójakocka
1 evőkanál vegeta
só
víz
1 dl étolaj, vagy kókuszzsír
A szójakockát vegetás vízben feltesszük a tűzhelyre forrásig melegítjük. Félretesszük és kihűtjük. Mikor kihűlt szűrővel leszűrjük, és kinyomkodjuk belőle a vizet.
Egy lábasba olajat öntünk kb. 1 dl és…
1 dl olaj,
25 dkg margarin,
1/2 marék szója granulátum,
1 tk vegamix,
1 mokkáskanál kurkuma (elhagyható)
só és fokhagyma izlés szerint.
Az olajon a granulátumot enyhény meg piritjük, hozzáadjuk a növényi margarint a vegamixet, fokhagymát, sót, ha kihült nagyon finom piritott kenyéren.
1 nagy marék spenót
1 közepes hagyma
2-3 gerezd fokhagyma (fokhagyma granulátum)
olaj
só
fél kg kifőtt tészta
A spenótot vízben forrásig főzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük. Mikor kihűlt deszkára rakva apróra vágjuk. A hagymát olajon megdincteljük, sózzuk és beletesszük az apróra vágott…
