Fél kg káposzta,

2-3 szál sárgarépa,

1-2 szál zöldség + zöldje

2-3 db krumpli,

1 közepes vöröshagyma egészben, (később tálaláskor kivehető)

1-2 gerezd fokhagyma (1 kávéskanál fokhagyma granulátum)

2-3 db babérlevél, majoránna, őröltkömény,

só, őröltgyömbér, kurkuma, zöldpaprika,

1-2 db zöldséges leveskocka,

1-2 evőkanál olaj, 

apró levesbe való tészta, (de el is lehet hagyani)

 A káposztát felszeljük beletesszük a fazékba, kb. 2-3 liter vízbe, feltesszük főni. Közben belerakjuk a fűszereket, kockára vágott sárgarépát, zöldséget. 1-2 kanál olajat. Félig megfőzzük sárgarépát, káposztát és belerakjuk a kockára vágott krumplit. Mikor már minden zöld megfőt, beletesszük utóljára a tésztát és készre főzzük. 

Nagyon finom sűrű levest kapunk! Aki szereti hígabb levesnek, akkor felengedi annyi vízzel amennyire szeretné.