Fasírt:

•                                  - 1 kicsi patisszont lereszelünk
•                                  - 1-2 szelet ásztatot barna kenyér 
•                                  - 5 evőkanál zabpehely 
•                                  - 1-2 gerezd fokhagyma 
•                                  -  1 közepes hagyma 
•                                  - só ízlés szerint 
•                                  - késhegynyi fehér bors (vagy borsikafű) 
•                                  - prézli a panírozáshoz 
•                                  - kevés olaj
•  Anyagokat összekeverjük, evőkanállal kiveszünk a masszából és zsemlyemorzsában meghempergetjük gömbölyűre és kissé lelapítva formáljuk. Kevés olajon (vagy tepsiben) mindkét oldalát megsütjük.

 Dödölle: 3-4 krumplit meghámozva, felkockázva annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje. Sózzuk. Mikor felforrt, kb 3-4 evőkanál lisztet szórunk rá, de nem keverjük össze, és ezzel együtt megfőzzük. Gőz által a liszt átázik és megfő. Mikor megfőtt, krumplinyomóval péppé nyomkodjuk. Még egy kicsit pötyögtetjük (1-2 perc).Közben vöröshagymát pirítunk olajon. Mikor kész a kemény krumplis massza mindig egy evőkanál mennyiséget beleforgatunk a hagymás olajba, míg el nem fogy a massza. Melegen tálaljuk.