Hozzávalók:
Kb 1-1,5 kg batáta,
90-100 dkg zöldborsó,
1 csésze kókuszreszelék vízzel jól összeturmixolva,
közepes hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma,
1 tk bazsalikom,
1tk curry por,
1 tk kurkuma,
1 kevés bors,
1 tk koriander por,
0,5 tk gyömbér,
Kevés só,
Víz a kókusztejhez, hogy ellepje.
A…
500 dkg lencse (este beáztatva)
1 közepes vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
3-4 babérlevél
1 teáskanál majoránna
só, víz
1 ek. mustár vagy citromlé
1 ek. olaj
1 ek. liszt
1 teáskanál pirospaprika
1-2 ek. napraforgó mag darálva
Lencsét bő vízbe feltesszük főni, mikor felfórt pár percig…
· 1kg savanyúkáposzta
· 30 dkg szárazbab
· 1 nagy fej vöröshagyma
· 2-3 gerezd fokhagyma (granulátum)
· 2-3 db. babérlevél
· 1 teáskanál majoránna
· 1 teáskanál vegamix vagy leveskocka
· só ízlés szerint
· 1 dl…
1 db kelkáposzta,
4-5 db közepes krumpli,
só, bors, majoránna, őrölt kömény,
1 közepes vöröshagyma,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál pirospaprika,
2 ek liszt,
olaj,
Tetejére tofu szelet,
A kelkáposztát vékony szeletekre vágjuk, a krumplit megpucoljuk és kockára vágjuk. Egy lábasba…
0,5 kg borsó vagy 1 üveg borsó 450g
2 db nagyobb krumpli
1 közepes hagyma
2-3 ek olaj
1 kk pirospaprika
1-2 gerezd fokhagyma
1 zöldséges leveskocka vagy vegamix
1-2 babérlevél
zöldség zöldje
só
1 kocka tofu
Hagymát megdincteljük az olajon és sóval, később beletesszük a fokhagymát is, a…
Hozzávalók 4 főre
0,5 kg csicsóka
2-3 közepes sárgarépa
1 közepes karalábé
1 csésze zöldborsó
1 közepes fej hagyma
2 ek. olaj
só
1kk. őrölt kömény
1-2 babérlevél
2 ek liszt
1 tk. pirospaprika
víz
1tk. vegamix
vega…
0,5 kg tarkababot, este beáztatom,
1 doboz (kb. 2,5 dl) paradicsompüré
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 pohár víz (1-2 dl)
1-2 ek. olaj, kókuszzsír
1 kk. só
1 kk. pirospaprika
1 kk. borsikafű
1 kk. oregánó
1 kk. bazsalikom
1 kk. méz, ez el is maradhat.
A babot sós…