Először elkészítjük a szejtánt (Vega húst) az előző recept alapján. Mikor kihűlt felszeleteljük, és bepanírozzuk. Liszt-tojás-morzsa.
Aki nem fogyaszt tojást
· csicseriborsóliszt
· liszt (vagy kukoricaliszt, gyakorlatilag bármilyen jó)
· …
15 dkg búzasikér
15 dkg rétesliszt
15 dkg zabliszt
2 evőkanál sörélesztő
só ízlés szerint (1 teáskanál)
1 tk. foghagyma granulátum
1 kk. bors
2 ek szójaszósz
1ek olaj
4 dl langyos víz (leveskockáslé)
oregánó
kakukkfű
A száraz anyagokat összekeverjük, ráöntjük az olajat és a…
Hozzávalók:
2 csésze lapos zöld, vagy barna lencse főzve,
1 kanál mustár,
2 csésze zabpehely,
1 közepes hagyma aprítva, olajon megdinszteltve,
só ízlés szerint,
fél mokkáskanál bors,
2 gerezd fokhagyma aprítva,
1 mokkáskanál kömény,
1 teáskanál őrölt (füstölt) paprika,
2 evőkanál…
1 jó marok friss spenót
2 szelet száraz kenyér
15 dkg zabpehely
1 nagyobb fej hagyma
5-6 gerezd fokhagyma
1 tk. borsikafű (csombor)
1 ek. lenmag (darált)
1-2 ek. olaj
só
1-2 dl langyos víz
Spenótot sós vízben forrásig főzzük. Leszüljük és megturmixoljuk. Kenyeret beáztatjuk, és mikor…
2 nagy sárgarépa
1 közepes cukkini
só
1 közepes hagyma
3 db. áztatott zsemlye
kb. 100-120 g zabpehely
1 tk majoránna
1 tk. füstölt pirospaprika
1 ek. darált lenmag
1 késhegynyi bors
1 tk. fokhagyma granulátum
zsemlyemorzsa
olaj
A sárgarépát és a cukkinit lereszeljük, besózzuk, ha…
10 dkg fodros kel kisebb maréknyi petrezselyem, apróra vágva 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 20 dkg zabpehely 3 szikkadt zsemle (ásztazva) 2 evőkanál zsemlemorzsa só,1 kk kurkuma, 1 késhegynyi bors vagy borsikafű, (kevés víz, ha nem ál össze a massza, vagy tojás aki fogyaszt) olaj a…
Fasírt:
- 1 kicsi patisszont lereszelünk
- 1-2 szelet ásztatot barna kenyér
- 5 evőkanál zabpehely
- 1-2 gerezd…
Hozzávalók:
4 csésze zabpehely
0,5 csésze darált napraforgó
¼ csésze szójaszósz
2 ek sörélesztő pehely
2 tk. Bazsalikom
1 tk. Oregáno
1-2 tk. Őrölt kömény
1 nagy fej vöröshagyma
6-8 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
3-4 csésze víz
1 tk. só
Elkészítés: A hagyma,…