Hozzávalók: - 1 kg cékla, - 1 nagy fej vöröshagyma, - 2 -3 evőkanál olaj, - fél kávéskanálnyi őrölt köménymag, - só, ecet, cukor. A céklát megmossuk és nyersen meghámozzuk, a tökreszelőn megreszeljük. Az olajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát, megforgatjuk benne a céklát, meghintjük a…

1-2 kanál olaj 1 közepes hagyma (apróra vágva) 1tk. pirospaprika 1 szál nagyobb sárgarépa (kockára vágva) 1-2 kisebb padlizsán (kockára vágva) 1 marék mángold (szárától megpucolva) apróra vágva 1-2 közepes paradicsom Kb. fél kiló krumpli (kockára vágva) 1 tk. fűszersó  só ízlés…

kicsi főzőtök  kevés kapor garam-masala-fűszerkeverék  tofu olaj só Főzőtököt felkockázzuk, kaprot is apróra vagdaljuk és összekeverjük a kettőt. Kevés olajon megpirítjuk. Beszórjuk garam-masala-fűszerkeverékkel és sózzuk. Tofut is felkockázzuk és a maradék olajban megsütjük és rárakjuk a…

                                         1 bögre zabpehely,    05 bögre zabliszt,     05 bögre sótlan tökmag,     05 bögre őrölt lenmag,   10 dkg mazsola,      1 ek. chiamag,       1 tk. fahéj,      kk. szódabikarbóna,      csipet só,       1 nagy banán összezúzva, vagy fél bögre almaszósz (vagy…

1 kicsi káposzta,  1 fej hagyma,  1 nagyobb sárgarépa,  1-2 gerezd fokhagyma,  paprika, curry, gyömbér, szójaszósz, só, bors, olíva olaj  Elkészítése: A csíkokra vágott zöldségeket forró olívaolajos wokban, külön-külön hirtelen megpirítjuk, majd az egészet visszatesszük a wokba, megszórjuk…

10 dkg fodros kel kisebb maréknyi petrezselyem, apróra vágva 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 20 dkg zabpehely 3 szikkadt zsemle (ásztazva) 2 evőkanál zsemlemorzsa só,1 kk kurkuma,   1 késhegynyi bors vagy borsikafű, (kevés víz, ha nem ál össze a massza, vagy tojás aki fogyaszt) olaj a…

1 adaghoz:1.) 2 liter almaecet2.) 1 bögre darált torma3.) 1 bögre darált fokhagyma4.) 1 bögre darált vöröshagyma5.)1 bögre darált gyömbér6.) 1 bögre darált nyers csilipaprika. ----- Csilipaprikától nagyon erős lesz az bioantibiotikum! Hogy ne legyen égető erős, akkor csak a felét Tedd bele. Még…