Hozzávaló:
1 nagy cukkini
1 nagy fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál vegeta
Kb. 10 dkg tofu
pirospaprika
Borsikafű
Só
1-2 evőkanál ...
Cukkinis szósz sárgarépával
1 közepes cukkini (felkockázva)
2 nagyobb sárgarépa (felkockázva)
1 közepes hagyma (felkockázva)
1-2 gerezd fokhagyma
2-3 ek ...
Tésztasaláta télen is
- ½ kg kifőtt tészta
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1-2 közepes vöröshagyma
- 1-2 piros paprika (fagyasztott is jó)
- 1-2 paradicsom (fagyasztott is jó)
- ...
Patisszonfasírt dödöllével
Fasírt:
- - 1 kicsi patisszont lereszelünk
- ...
Csicseriborsós rizs, füstölt tofuval
· 0.5kg csicseriborsót
· 0,5kg rizst
· 4-5 kanál olaj
· közepes hagyma
· ...
Kukorica krémleves (finom)
Hozzávalók:
½ csésze kukoricaliszt (kevés vízben elkeverjük)
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
petrezselyemzöldje
2-3 evőkanál szójatejpor, vagy vegi ...
Párolt céklasaláta
Hozzávalók:
3-4 közepes cékla
2-3 kanál olaj
1 nagyobb fej vöröshagyma
1 teáskanál őrölt kömény
1-2 evőkanál citromlé
Ízlés szerint só, ...
Spenót pástétom
- Jó marék spenótot sós vízben kicsit megfőzzük, leszűrjük.
- Ha kihűlt, beletesszük turmixba a főt leveleket.
Hozzáadunk még:
- 1-2 gerezd ...
Paradicsomos bab
0,5 kg tarkababot, este beáztatom,
1 doboz (kb. 2,5 dl) paradicsompüré
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 pohár víz (1-2 dl)
1-2 ek. ...
Köleskása
Hozzávalók:
2 dl köles
2 dl mandulatej
3 dl víz
egy csipet só
1 ek méz
10 dkg dió
10 dkg mazsola
A kölest beáztatom fél órára, ...